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Visite à la ferme : Safran du Grésivaudan

Safranière en Grésivaudan

Présentation

"Après une première partie de carrière dans l'industrie médicale, j'ai décidé de créer ma safranière. Un mélange d'envie de revenir à un métier plus concret, au contact des saisons, de la terre et d'un produit passionnant: le Safran ! J'ai implanté depuis 3 ans maintenant ma safranière entre Belledonne et Chartreuse à proximité de Lumbin. C'est une culture exigeante car tout se joue en quelques semaines. Il faut de toute manière être exigeant pour obtenir un Safran de grande qualité. Plusieurs chefs locaux viennent chercher le leur chez nous. Comme j'aime partager ma passion, je fais aussi des formations pour les apprenants du CFPPA de St Ismier. N’hésitez pas à nous rendre visite ce sera un plaisir de vous emmener à la découverte de la culture de cette fleur épice."
Christina

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L'avis Mon Beau Terroir

On trouve chez Christina l'énergie de ceux qui changent d'orientation, par passion. Et c'est cette passion pour le Safran que vous découvrirez à son contact. Dans une exploitation à taille humaine, vous irez à la rencontre de cette épice noble et peut-être repartirez-vous avec vos pistils ou de quoi planter quelques rangs de crocus à Safran !

Les visites-dégustations

Découvrez la culture du safran

Uniquement en saison: de mi-octobre à mi-novembre.
Nous vous attendons à la safranière pour vous expliquer tout le cycle de production du Safran: préparation des sols, plantation des bulbes, suivi, floraison, cueillette… Vous comprendrez tout le travail nécessaire à la production de quelques centaines de grammes de cette épice, ce qui explique aussi son prix ! Nous dégusterons ensuite un produit à base de Safran.

2 à 12 pers.

1h30 min

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12€ / adulte

0€ / enfant

Devenez safranier d'un jour !

Uniquement en saison: de mi-octobre à mi-novembre
Nous vous attendons à la safranière pour vous expliquer tout le cycle de production du Safran: préparation des sols, plantation des bulbes, suivi, floraison, cueillette… Vous pourrez ensuite cueillir environ 200 fleurs et avec nos conseils vous serez en mesure d'obtenir votre propre gramme de Safran ! Vous pourrez ainsi aromatiser, chez vous, vos plats préférés ou bien l'offrir à une personne de votre entourage qui saura l'apprécier.

2 à 12 pers.

2h00 min

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24€ / adulte

0€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à contact@monbeauterroir.com
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à groupes@monbeauterroir.com

Autres informations

Anglais ae2c78ef5901a7c1e7f2964722bd8f180b1d1c582a966b783c0c7af0ea5d4003 Nous parlons anglais Animaux 170b2d040f743f19c43754b9480573e7d52f77171003c04090627f7c6eec3f19 Les animaux sont acceptés

Les produits

Safran :

  • Safran en pot : 0,5g (environ 100 pistils), 15€ le pot

  • Safran en pot : 1g (environ 200 pistils), 25€ le pot

  • Safran en pot : 2g (environ 400 pistils), 50€ le pot

Autres produits au Safran :

  • Confiture de poires au Safran, 4€ le pot

  • Gelée de pommes au Safran, 4€ le pot

Crocus à Safran, bulbes à planter :

  • 5€ les 10

  • 10€ les 25