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Visite à la ferme : GAEC Chèvrerie d'Alex

Elevage de chèvres et production de fromage et autres produits laitiers

Présentation

"La chèvrerie d'Alex est située au Semnoz, au dessus d'Annecy. C'est la concrétisation d'une idée un peu folle de Christine. Originaire de Paris, elle a décidé il y a près de 20 ans de s'installer avec des chèvres dans cette belle région plutôt réputée pour l'élevage des vaches laitières. Nous sommes aujourd'hui 3 associés, et tous les étés, nous montons en alpage sur les pentes du Semnoz. Nous élevons 120 chèvres et 40 chevrettes, et transformons le lait en différents fromages et autres produits laitiers. Venez nous rencontrer en famille ou entre amis !"
Christine, Didier et Emilie

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L'avis Mon Beau Terroir

Il est difficile d’imaginer une vie plus belle et plus sereine que celles de ces chèvres qui passent leurs journées à gambader à la fraîche au dessus d'Annecy sur le Semnoz avec une superbe vue sur les massifs alentours ! Une activité parfaite pour les enfants et les plus grands ! En bonus, la visite de l'après-midi est ajustée sur l'horaire du bus, vous pourrez donc en profiter pleinement avec la ligne d'été Annecy - Semnoz!

Les visites-dégustations

Visite de la ferme et dégustation des fromages de chèvre

VISITES COMPLÈTES LES MERCREDI 23 AOÛT ET 30 AOÛT A 10H00

Nous vous accueillons au Semnoz, au dessus d'Annecy, dans notre chalet d'alpage pour vous présenter l'histoire de la ferme et la vie à l'alpage. Nous passerons du temps avec les chevrettes (le moment préféré des enfants), puis nous vous expliquerons la gestion du troupeau et la fabrication du fromage. Nous finirons par la dégustation d'au moins 3 fromages, sélectionnés selon l'humeur du jour !

VISITES COMPLÈTES LES MERCREDI 23 AOÛT ET 30 AOÛT A 10H00

1 à 30 pers.

1h30 min

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5€ / adulte

2,50€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à contact@monbeauterroir.com
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à groupes@monbeauterroir.com

Autres informations

Cb 927e5f02ce78fb4d6bd30455195f3a9f3f8c1e46838bace4f35062eca04baeb9 Paiement par Carte Bleue accepté

Les produits

Fromages de chèvre et autres produits laitiers (selon disponibilité) :

  • Chevrotin, tomme de chèvre, la montagnarde, sérac, lactiques (crottins, pyramides), fromages blancs, faisselles, crèmes dessert, flans au four, fromages frais à tartiner, cub’bique, savon au lait de chèvre, pâté de chèvre, saucisson de chèvre, ...