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Visite à la ferme : La Vie Plaine

Exploitation familiale de montagne dans la vallée du Haut Bréda: production de fromages de chèvres

Présentation

"Rejoignez-nous à Pinsot (entre Grenoble et Chambéry, près d'Allevard) à 1300m d'altitude sur les hauteurs de Belledonne pour visiter notre ferme et rencontrer nos 70 chèvres. De race "chèvres de Savoie", elles sont bien adaptées à l'altitude et aux pentes de la ferme. Elles produisent moins de lait que les autres races, mais il est plus riche et nous permet de fabriquer le fromage que nous aimons.
Installés depuis déjà 3 ans, nous produisons différents types de fromages allant du fromage de chèvre au "Praillet doux" en passant par la "Broussotine" et le "Bellodochon".
Venez visiter notre ferme (en famille ou entre amis) et déguster nos produits dans l'atmosphère des hauteurs de la vallée du Haut Bréda."
Matthieu

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L'avis Mon Beau Terroir

A Pinsot, la vue et le cadre sont magnifiques. Les chèvres sont attachantes... et dynamiques ! Une ferme en harmonie avec son terroir donne naturellement des fromages délicieux. Matthieu et Emmanuelle aiment l'échange et ça se voit. Vous apprendrez beaucoup avec eux sur l'agriculture de moyenne/haute montagne au cours de cette visite. N'hésitez plus, emmenez vos enfants garder un troupeau de chèvres !

Les visites-dégustations

Venez visiter la ferme et garder le troupeau avec nous !

Activité possible de fin juin à fin septembre, pensez à prendre de bonnes chaussures et un vêtement de pluie (au cas où)
Vous nous rejoindrez à Pinsot dans l'après-midi pour observer le travail des chiens au sein du troupeau et comprendre les contraintes imposées par le loup. Nous garderons ensemble le troupeau qui se nourrit puis nous prendrons le chemin de la ferme. Nous vous expliquerons comment nous fabriquons les fromages, avant de passer à la dégustation près du jardin où vous découvrirez les sommets de la vallée du Haut Bréda.

A noter : la visite est équivalente à une randonnée en montagne d'une heure (les enfants doivent savoir bien marcher ou être portés), et 15min de marche pour le retour de la ferme à votre voiture.

4 à 10 pers.

2h30 min

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15€ / adulte

3€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à [email protected]
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à [email protected]

Les produits

Fromages de chèvre :

  • Différents fromages dont: Le "Praillet doux" (fromage enveloppé dans des feuilles de châtaigniers), La " Broussotine " (à déguster sucrée ou salée), Le Petit Bréda aux milles saveurs, le Capricéa (fromage cerclé d'écorce d'épicéa), le Belledochon (type reblochon) et le Pinsotin (Yaourt fermier)