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Visite à la ferme : La Vie Plaine

Exploitation familiale de montagne dans la vallée du Haut Bréda: production de fromages de chèvres

Présentation

"Rejoignez-nous à Pinsot (entre Grenoble et Chambéry, près d'Allevard) à 1300m d'altitude sur les hauteurs de Belledonne pour visiter notre ferme et rencontrer nos 70 chèvres. De race "chèvres de Savoie", elles sont bien adaptées à l'altitude et aux pentes de la ferme. Elles produisent moins de lait que les autres races, mais il est plus riche et nous permet de fabriquer le fromage que nous aimons.
Installés depuis déjà 3 ans, nous produisons différents types de fromages allant du fromage de chèvre au "Praillet doux" en passant par la "Broussotine" et le "Bellodochon".
Venez visiter notre ferme (en famille ou entre amis) et déguster nos produits dans l'atmosphère des hauteurs de la vallée du Haut Bréda."
Matthieu

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L'avis Mon Beau Terroir

A Pinsot, la vue et le cadre sont magnifiques. Les chèvres sont attachantes... et dynamiques ! Une ferme en harmonie avec son terroir donne naturellement des fromages délicieux. Matthieu et Emmanuelle aiment l'échange et ça se voit. Vous apprendrez beaucoup avec eux sur l'agriculture de moyenne/haute montagne au cours de cette visite. N'hésitez plus, emmenez vos enfants garder un troupeau de chèvres !

Les visites-dégustations

Visitez la ferme, assistez à une démonstration de traite et dégustez nos fromages

Nous vous attendons à la ferme à Pinsot (entre Grenoble et Chambéry, près d'Allevard) pour vous présenter nos chèvres (pleines d'énergie !) et vous expliquer comment nous fabriquons nos fromages.
En saison, vous participerez à une démonstration de traite et nous dégusterons les fromages près du jardin où vous découvrirez les sommets de la vallée du Haut Bréda.

VISITE DU 21 AOÛT COMPLÈTE

4 à 10 pers.

1h00 min

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8€ / adulte

3€ / enfant

Venez visiter la ferme et garder le troupeau avec nous !

Activité possible de fin juin à fin septembre, pensez à prendre de bonnes chaussures et un vêtement de pluie (au cas où)
Vous nous rejoindrez à Pinsot dans l'après-midi pour observer le travail des chiens au sein du troupeau et comprendre les contraintes imposées par le loup. Nous prendrons ensuite ensemble le chemin de la ferme pour la visite et pour assister à une démonstration de traite. L'occasion de voir que nos chèvres ont du tonus ! Nous vous expliquerons comment nous fabriquons les fromages, avant de passer à la dégustation près du jardin où vous découvrirez les sommets de la vallée du Haut Bréda.
L'ensemble correspond à une randonnée en montage d’une heure : possibilité de venir avec des enfants sachant bien marcher ou portés. Le retour de la ferme à la voiture se fait à pied par un sentier, un quart d’heure de marche.

VISITE DU 21 AOÛT COMPLÈTE

4 à 10 pers.

2h30 min

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15€ / adulte

3€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à contact@monbeauterroir.com
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à groupes@monbeauterroir.com

Les produits

Fromages de chèvre :

  • Différents fromages dont: Le "Praillet doux" (fromage enveloppé dans des feuilles de châtaigniers), La " Broussotine " (à déguster sucrée ou salée), Le Petit Bréda aux milles saveurs, le Capricéa (fromage cerclé d'écorce d'épicéa), le Belledochon (type reblochon) et le Pinsotin (Yaourt fermier)