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Visite à la ferme : Ferme de l'Apicerf

Elevage de cerf et apiculture à Cluny

Présentation

"Je me suis installé sur les hauteurs de Cluny, à côté de Mâcon, en 2007 suite à une reconversion professionnelle et pour fonder ma propre exploitation. Après la construction des parcs j'ai accueilli mes cerfs et biches. Ma harde se compose de 43 reproductrices sous la surveillance de mon cerf Goliath ! Parallèlement je suis aussi apiculteur. Je possède cinq ruchers et propose différents miels en apiculture biologique. J'aime ce contact avec la nature et le travail d'équipe avec les abeilles. Ces petits insectes sont essentiels dans l'écosystème pour permettre la reproduction végétale, mais aussi garnir nos tartines le matin ! C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon exploitation pour vous expliquer ma double activité d'éleveur et apiculteur !"
Mikhael"

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L'avis Mon Beau Terroir

Avec une vue imprenable sur l'Abbaye de Cluny la ferme de l'Apicerf mérite votre attention ! C'est une exploitation originale et passionnante où, chose peu courante, vous pourrez apprendre autant sur l'élevage des biches dans un parc mêlant prairie et forêt que sur l'apiculture biologique. Très attentif à la sauvegarde des abeilles, la ferme de l'Apicerf cherche l'équilibre avec son environnement. Mikhael adore partager son travail avec les enfants (mais aussi avec les plus grands), nul doute que vous apprendrez beaucoup à ses côtés !

Les visites-dégustations

Circuit nature : visite de la ferme, du parc à cerfs et du rucher

Je vous attends à la ferme à Cluny, à côté de Mâcon, pour un circuit au coeur de mon exploitation. Nous visiterons les bâtiments pour les biches et je vous présenterai mes différentes activités, puis nous irons dans le parc pour approcher les cerfs. Nous poursuivrons par la visite d'un rucher, où je vous expliquerai le travail d'apiculteur. La visite se terminera par une dégustation de mes produits.

12 à 60 pers.

2h00 min

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13€ / adulte

7€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à [email protected]
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à [email protected]

Autres informations

Animaux 170b2d040f743f19c43754b9480573e7d52f77171003c04090627f7c6eec3f19 Les animaux sont acceptés Bio 66174e815d0796c30ef8883448977f7acfe56385c874b07f5d3bfa4c16ca5f7b Agriculture Biologique

Les produits

Terrines de cerfs : A partir de 6 euros

  • Nature, campagnarde, echalote, cassis, cepes, rillettes

Viandes : Entre environ 22€ et 32€ le kg

  • Sur commande, différentes pièces et saucisson de cerf

Gâteaux : Entre environ 4,5€ et 5€

  • Pain d'épices, fig'épices, choc'épices

Miel : Entre environ 4,5€ et 7€ le pot

  • Acacia, fleurs, printemps, châtaigner