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Visite au domaine : Vins Cavagna - Fanny et Yoan

Vignerons bio à Apremont en Savoie

Présentation

"Nous vous attendons à Apremont, à 30 minutes de Chambéry pour la visite de notre domaine viticole. Ingénieurs ergonomes dans le sport, notre passion commune a eu raison de nos études et nous sommes devenus vignerons bio à Apremont. Yoan s'occupe du travail des sols et en cave, et Fanny prodigue les soins de la vigne pendant l'hiver et le printemps. Notre vision : respecter les sols, observer la vigne sans la contraindre, vinifier pour réveler. Nous sommes sortis de l'appellation "Vin de Savoie" pour être encore plus libre dans notre activité et s'affranchir d'un cahier des charges que l'on juge inadapté au travail en agriculture biologique. Quitte à passer pour des fous, autant l'être complétement !"
Fanny & Yoan

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L'avis Mon Beau Terroir

L'intérêt du monde du vin réside dans la diversité des profils qui s'y expriment. La visite chez Fanny et Yoan à Apremont à côté de Chambéry est une bonne manière de se reconnecter à l'essentiel : un travail au plus près de la vigne, où les sens et l'instinct sont privilégiés aux tendances oenologiques. Leurs vins sont singuliers, à leur image, et c'est cela qu'on aime ! A partager entre amis !

Les visites-dégustations

Visite du domaine viticole : de la vigne au vin

Nous vous attendons dans les vignes à Apremont à côté de Chambéry pour vous présenter notre activité et le type de vin que nous recherchons. Nous poursuivrons la visite en cave pour vous présenter toutes les étapes jusqu'à l'embouteillage. Nous passerons ensuite à la dégustation de notre gamme de vins, accompagnée d'une sélection de fromages de nos amis producteurs.

2 à 10 pers.

2h00 min

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13€ / adulte

0€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à contact@monbeauterroir.com
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à groupes@monbeauterroir.com

Autres informations

Animaux 170b2d040f743f19c43754b9480573e7d52f77171003c04090627f7c6eec3f19 Les animaux sont acceptés Bio 66174e815d0796c30ef8883448977f7acfe56385c874b07f5d3bfa4c16ca5f7b Agriculture Biologique

Les produits

Le naturel :

  • (Chassez le naturel, il revient au galop...) VIN BIOLOGIQUE Vendanges 2015 Vin blanc doux et fruité. Légèrement perlant. Cépage : 100% jacquère 10,5% Vol.

Frimas d'octobre :

  • (Décrocher la lune...) VIN BIOLOGIQUE Vendanges 2015 Vin blanc rond, sucré et fruité. Légèrement perlant. Arômes de fruits exotiques. Dans l'esprit d'un vendanges tardives... Cépage : 100% jacquère 10% Vol.

La bonne pioche (nouveauté 2015) :

  • VIN EN CONVERSION VERS L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE Vin rouge. Vendanges 2015. Cépage : 100% Gamay 12% Vol.

La Charrue :

  • (Ne pas mettre la charrue avant les bœufs...) VIN BIOLOGIQUE Vin rouge de caractère. Vendanges 2014. Rustique, tanique. Notes épices, poivre, fruits compotés... Cépage : 100% Mondeuse Elevé en fûts de chêne env. 6mois. 12% Vol

La p'tite bête :

  • (Chercher la petite bête...) VIN EN CONVERSION VERS L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE Vin rosé. Vendanges 2014. Cépage : 100% Gamay 11% Vol.

Le jus :

  • (Etre dans le jus...) JUS EN CONVERSION VERS L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE 100% pur jus de raisin blanc. Sans sucre ajouté et non filtré.

Vins: bouteilles entre 6 et 12€ environ :