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Visite au domaine : Le Moulin de la Touche

Vin de Loire au cœur du Pays de Retz

Présentation

"Le vignoble du Moulin de la Touche, situé au sud de Pornic, a été planté par mon père et mon grand-père à partir de 1970. Je prolonge depuis quelques années cette histoire familiale. Le domaine s'étend aujourd'hui sur près de 16 ha à l'extrémité ouest du Pays de Retz, à quelques encablures de la mer, tiraillé entre Bretagne et Vendée. Nous bénéficions pleinement d'un climat océanique qui, conjugué à un encépagement diversifié, nous a permis de développer une gamme riche que je me ferai une joie de vous faire découvrir au cours de la visite. Nous travaillons au quotidien dans le respect de la vigne et des hommes : nos vignes sont enherbées, nous limitons les traitements et favorisons le bio-contrôle. Venez partager notre histoire, et vous initier aux secrets de la vigne et de la vinification !"
Vincent

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L'avis Mon Beau Terroir

Sous l'œil paisible du vieux moulin joliment restauré, Vincent poursuit avec passion l'aventure familiale démarrée par son père et son grand-père. Attaché à la terre de son enfance, il conduit le domaine avec respect et admiration pour son environnement. Il vous fera partager la richesse de son terroir et les spécificités de certains cépages typiques de la région.

Les visites-dégustations

Visite du domaine viticole et dégustation : de la vigne au vin

Nous débuterons la visite dans les vignes à Bourgneuf-en-Retz au sud de Pornic. Je vous expliquerai les particularités du terroir et l'influence du climat océanique ainsi que la méthode de lutte en bio-contrôle que j'ai mise en place. Nous irons ensuite au chai où je vous ferai découvrir les secrets de la vinification, puis nous passerons à la dégustation des différents vins du domaine. Vous repartirez avec une bouteille de Grolleau Gris offerte, vin typique du Pays de Retz.

2 à 20 pers.

1h15 min

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10€ / adulte

0€ / enfant

Visite du domaine viticole : de la vigne au vin et dégustation avec accord mets & vins

Nous débuterons la visite dans les vignes à Bourgneuf-en-Retz au sud de Pornic. Je vous expliquerai les particularités du terroir et l'influence du climat océanique ainsi que la méthode de lutte en bio-contrôle que j'ai mise en place. Nous irons ensuite au chai où je vous ferai découvrir les secrets de la vinification, puis nous passerons à la dégustation des différents vins du domaine accompagnés de fromages ou terrines de producteurs locaux. Vous repartirez avec une bouteille de Grolleau Gris offerte, vin typique du Pays de Retz.

6 à 20 pers.

1h15 min

Money b692c59210b737f3db70e1b09e55861cbefd74bab03a28f8133ef580d40d8c8b

12€ / adulte

0€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à [email protected]
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à [email protected]

Autres informations

Cb 927e5f02ce78fb4d6bd30455195f3a9f3f8c1e46838bace4f35062eca04baeb9 Paiement par Carte Bleue accepté Animaux 170b2d040f743f19c43754b9480573e7d52f77171003c04090627f7c6eec3f19 Les animaux sont acceptés

Les produits

Vins Rouges : environ 3,5€ à 5€

  • Gamay, Cabernet Sauvigon et Merlot

Vins Blanc : environ 3,8€ à 5€

  • Muscadet sur Lie, Sauvignon gris, Chardonnay et Grolleau Gris.

Vin Rosé : environ 4€

  • Grolleau

Méthode traditionnelle : environ 6€

Vin Blanc Moelleux : environ 7€

  • Pinot gris