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Visite au domaine : La Pascerette des Vignes

Vignes et élevage d'agneaux entre Mâconnais et Clunysois

Présentation

"La Pascerette des vignes se situe entre Cluny et Mâcon. Ce nom intriguant vient du latin "pascere" qui signifie "faire paître" et fait référence à ma double activité : éleveuse traditionnel et vigneronne. Après mes études d'ingénieur, j'ai travaillé dans le développement viticole dans ma région d'origine, la Marne. C'est mon mari Vincent, un bourguignon, qui m'a fait découvrir la beauté du Mâconnais. Après plusieurs années de conseil agricole en Bourgogne du sud, notre projet de domaine se concrétise et voit le jour en 2013. Nous avons 5 ha de vignoble (en appellation Mâcon Milly-Lamartine et Bourgogne) et 40 brebis. Venez découvrir mes différentes activités, de la vigne aux agneaux, et déguster mes produits !"
Céline

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L'avis Mon Beau Terroir

Quel parcours pour Céline ! Grâce à sa passion communicative et ses activités antérieures dans le développement et le conseil agricole, elle pourra vous apporter un point de vue différent sur l'agriculture et vous faire partager son expérience dans le milieu. Sa rigueur et son exigence lui ont permis d'obtenir dès 2015 la médaille de bronze au concours des Grands vins de France pour son Mâcon Milly-Lamartine 2013 élevé en Fût de Chêne. A découvrir en famille ou entre amis !

Les visites-dégustations

Visite de la ferme et apéritif chez le vigneron

Je vous accueille sur l'exploitation à Sologny, entre Mâcon et Cluny, pour vous présenter l'agriculture et la viticulture de la Bourgogne du Sud. Nous irons dans les vignes où je vous présenterai mon travail, puis nous irons à la cave pour une dégustation commentée de différentes cuvées et produits locaux. Vous repartirez chez vous avec une bouteille de votre choix.

4 à 12 pers.

1h30 min

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20€ / adulte

6€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à [email protected]
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à [email protected]

Autres informations

Animaux 170b2d040f743f19c43754b9480573e7d52f77171003c04090627f7c6eec3f19 Les animaux sont acceptés Anglais ae2c78ef5901a7c1e7f2964722bd8f180b1d1c582a966b783c0c7af0ea5d4003 Nous parlons anglais

Les produits

Viande d'agneaux :

  • viande d'agneau entier (entre 20 et 25kg, 11€/kg), viande d'agneau moitié (entre 10 et 12kg, 12€/kg), merguez (12€/kg)

Bourgogne : entre environ 7€ et 9€ la bouteille

  • Vins rouge, rosé et blanc

Mâcon Milly Lamartine : Entre environ 7€ et 9€ la bouteille

  • Vins rouge, rosé et blanc