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Visite au domaine : Domaine Ménard-Gaborit

Domaine viticole familial - Muscadets et Vins de Loire

Présentation

"Notre domaine viticole familial (depuis 5 générations), se niche au pied du Moulin de la Minière à Monnières, au cœur du Vignoble de Nantes. Nous vous invitons à percer les secrets de notre beau métier de vigneron au cours d’une visite commentée. L’attachement à nos vignes, patrimoine végétal, nous pousse à prendre le plus grand soin de cette plante si particulière. En cours de conversion Bio, nous vous expliquerons les contraintes et surtout les satisfactions liées à ce mode de culture. Poussez la porte de notre cave pour plonger dans l’univers du vin et de la vinification : cuve enterrée, barrique et fût à fond de verre ... Grâce aux Crus Communaux, le Muscadet devient aujourd’hui un vin dit "de gastronomie". Venez découvrir comment est née cette démarche d'excellence et nous vous dirons tout sur ce métier qui nous passionne!"
Philippe, Pascale et Thierry

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L'avis Mon Beau Terroir

C'est un domaine familial où l'on se sent bien. Entre tradition et modernité, sous l'oeil attentif du vieux moulin à côté de Nantes, la famille Ménard-Gaborit met en valeur l'héritage du domaine à travers une gamme de vins riches et travaillés. En agriculture raisonnée depuis plusieurs années déjà, ils sont en fin de conversion bio. Ils vous feront partager leur passion pour les Muscadets et le terroir si diversifié qui fait la richesse de ce vignoble.

Les visites-dégustations

Visite du domaine viticole et dégustation : de la vigne au vin

Nous démarrerons la visite dans les vignes à Monnières à côté de Nantes. Nous vous expliquerons les particularités de notre terroir ainsi que la reconnaissance des crus communaux. Nous évoquerons le travail de la vigne au gré des saisons, puis nous irons au chai pour parler de vinification et des Muscadet élevés "sur lie". Vous pourrez voir les vestiges d'une cuve "verrée" de l'intérieur et une barrique à fond de verre. La visite se terminera par une dégustation commentée de certains de nos vins.

4 à 15 pers.

2h00 min

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12€ / adulte

3,80€ / enfant

Visite gourmande du domaine viticole : de la vigne au vin, dégustation avec accord mets & vins

Nous démarrerons la visite dans les vignes à Monnières à côté de Nantes. Nous vous expliquerons les particularités de notre terroir ainsi que la reconnaissance des crus communaux. Nous évoquerons le travail de la vigne au gré des saisons, puis nous irons au chai pour parler de vinification et des Muscadet élevés "sur lie". Vous pourrez voir les vestiges d'une cuve "verrée" de l'intérieur et une barrique à fond de verre. La visite se terminera par une dégustation commentée de certains de nos vins accompagnés d'amuse-bouches (terrines, brochettes de fromages ou encore une touche sucrée selon la saison).

4 à 15 pers.

2h00 min

Money b692c59210b737f3db70e1b09e55861cbefd74bab03a28f8133ef580d40d8c8b

15€ / adulte

5€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à contact@monbeauterroir.com
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à groupes@monbeauterroir.com

Autres informations

Cb 927e5f02ce78fb4d6bd30455195f3a9f3f8c1e46838bace4f35062eca04baeb9 Paiement par Carte Bleue accepté

Les produits

Gamme MéGaLie : Environ 3,8€ à 10 €.

  • Muscadets et Gros Plant. Des cuvées d'excellence issues des meilleurs terroirs.

Gamme MéGaNome : Environ 3,8€ à 10 €.

  • Muscadet et Chardonnay. Des vins authentiques, typiques de leur appellation.

Gamme Ô MéGa : Environ 3,8€ à 6 €.

  • Gamay, Cabernet Franc et Chardonnay. Des vins de cépages plaisants.

Gamme de vins festifs : Environ 5,5 € à 10 €.

  • Originaux et festifs, un vin moelleux et des vins pétillants.