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Visite au domaine : Domaine des Terres Vivantes

Paysan boulanger, vins et confitures en production biologique

Présentation

"Nous sommes installés depuis 1995 à Blacé, entre Mâcon et Lyon, sur les balcons de la vallée de la Saône entre limons de plaine et collines granitiques. Après de nombreux voyages et de nombreuses rencontres, nous nous sommes installés en production de vin sur 14 ha. Au début des années 2000, avec la chute du cours du vin, nous nous sommes remis en question et nous avons décidé de sortir de la monoculture pour entamer une production céréalière et fruitière. Et pour valoriser nos produits, nous nous sommes formés pour devenir des paysans boulangers ! Nous produisons 19 variétés anciennes de blé que nous transformons nous même avec notre moulin en pierre en fournée bio. La dimension humaine est très importante pour nous, et nous nous attachons à la mettre en valeur dans notre activité. Venez découvrir notre travail au domaine, et déguster nos deux produits caractéristiques de notre terroir : le pain et le vin !"
Marie et Ludovic

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L'avis Mon Beau Terroir

Ludovic et Marie c'est avant tout une philosophie de vie ! L'aspect humain et le partage sont au centre de leur exploitation en agriculture biologique. Vous retrouverez dans ces anciens corps de ferme, l'ambiance des exploitations traditionnelles et polyvalentes ou l'odeur du pain se mêle à celle de la cave. Vous serez surpris par l'expérience sensitive que vous réserve la dégustation. Le Domaine des Terres Vivantes et un domaine symbolique : le pain, le vin et les fruits !

Les visites-dégustations

Visite du domaine viticole : immersion beaujolaise

Nous vous attendons au Domaine des Terres Vivantes à Blacé, entre Lyon et Mâcon pour une journée gourmande. Nous vous présenterons la région et le domaine, puis nous irons visiter les vignes pour vous expliquer le travail du viticulteur. Nous terminerons la visite par une dégustation de nos vins qui mettra vos sens à l'épreuve !

6 à 50 pers.

1h30 min

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12€ / adulte

0€ / enfant

Visite de la ferme : venez fabriquer votre pain !

Nous vous attendons au Domaine des Terres Vivantes à Blacé, entre Lyon et Mâcon pour partager avec vous une demi journée sous le signe du pain. Nous vous présenterons le domaine, puis vous participerez à la fabrication de votre pain autour d'un repas fait maison. Vous repartirez chez vous avec le pain que vous aurez fabriqué !

12 à 25 pers.

4h30 min

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45€ / adulte

22,50€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à [email protected]
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à [email protected]

Autres informations

Cb 927e5f02ce78fb4d6bd30455195f3a9f3f8c1e46838bace4f35062eca04baeb9 Paiement par Carte Bleue accepté Animaux 170b2d040f743f19c43754b9480573e7d52f77171003c04090627f7c6eec3f19 Les animaux sont acceptés Bio 66174e815d0796c30ef8883448977f7acfe56385c874b07f5d3bfa4c16ca5f7b Agriculture Biologique Anglais ae2c78ef5901a7c1e7f2964722bd8f180b1d1c582a966b783c0c7af0ea5d4003 Nous parlons anglais

Les produits

Pain (fournée seulement le vendredi) :

  • pain nature 4,60€/kg, pain aux graines 5,95€/kg, pain de seigle 5,5€/kg, pain complet 4,95€/kg, pain aux noix 6,95€/kg

Vin du Beaujolais : Entre environ 7€ et 15€ la bouteille

  • Beaujolais villages rosé, Beaujolais villages rouge La lutine, Beaujolais villages rouge Les vieilles vignes, Vin de France rouge Syrah, Vin de France Blanc Quintefeuille, Vin de France Blanc Viognier, Vin cuit Ambre

Confitures : environ 6€ le pot de 250g

  • abricot, poire, rubarbe, cassis, fraise