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Visite au domaine : Château du Coing Saint Fiacre

Domaine viticole familial - Grands vins de Muscadet

Présentation

"Situé au sud de Nantes, le Château du Coing est un lieu empreint d'histoire : du XVIIème siècle à nos jours, en passant par la Révolution Française et les guerres de Vendée. Tombée en désuétude, l'activité du domaine viticole a été redynamisée par mon grand-père dans les années 70. Le domaine familial compte aujourd'hui 45 ha de coteaux exposés plein sud au confluent de la Sèvre et de la Maine. C'est d'ailleurs de cette spécificité que vient le nom Château du Coin(g). La richesse du sol et le terroir particulier nous inspirent à travailler les cépages endémiques, tels que le Melon de Bourgogne (caractéristique de l'appellation Muscadet) ou la Folle-Blanche (pour le Gros Plant). Notre devise : le terroir apporte le style, le cépage la silhouette et le Vigneron l'esprit au vin. Je serai heureuse de vous partager l'histoire du domaine ainsi que les secrets de la vinification au cours de votre visite !"
Aurore

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L'avis Mon Beau Terroir

C'est un lieu hors du temps. Une route serpente entre les vignes. Des corps de ferme d'époque veillent. Et au bout du chemin s'élève, majestueux, le château du Coing. Mais le calme est trompeur, au domaine la pétillante Aurore et son équipe s'affairent dans les vignes comme au chai pour vous concocter une gamme de vins singuliers et pour tirer le meilleur de leur cépage phare, le Melon de Bourgogne. Entre histoire de France et passion viticole, un domaine à découvrir entre amis !

Les visites-dégustations

Voyage dans le temps, visite de la vigne et du domaine, découverte et dégustation des vins

Rendez-vous à Saint-Fiacre-sur-Maine à côté de Nantes pour un voyage dans le temps autour du Château ! Je vous raconterai l'Histoire du domaine, puis nous irons dans les vignes sur les coteaux jouxtants le Château. Je vous expliquerai les caractéristiques de notre terroir entre Sèvre et Maine. Nous finirons au chai pour découvrir la vinification et pour la dégustation de nos vins.

2 à 100 pers.

1h30 min

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10€ / adulte

6,50€ / enfant

Une question ? Contactez-nous au 06.59.06.52.00 ou à contact@monbeauterroir.com
Vous représentez un groupe (collectivité, CE, centre aéré) ? Écrivez-nous à groupes@monbeauterroir.com

Autres informations

Cb 927e5f02ce78fb4d6bd30455195f3a9f3f8c1e46838bace4f35062eca04baeb9 Paiement par Carte Bleue accepté Anglais ae2c78ef5901a7c1e7f2964722bd8f180b1d1c582a966b783c0c7af0ea5d4003 Nous parlons anglais Animaux 170b2d040f743f19c43754b9480573e7d52f77171003c04090627f7c6eec3f19 Les animaux sont acceptés

Les produits

Gamme Plaisir : entre 5€ et 10€ environ

  • Les Petits Jupons (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), Folie Blanche (AOP Gros Plant du Pays Nantais), Audace du Coing, Perles Fines du Coing (100% Melon de Bourgogne), Melonia (100% Melon de Bourgogne)

Gamme Terroir : entre 5€ et 20€ environ

  • Coing de Sèvre (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), Château du Coing de Saint Fiacre (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), Comte de Saint Hubert (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), L'Ancestrale (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Cru communal Monnières-Saint Fiacre), Château du Coing (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), Domaine du Coing (Chardonnay), Château la Gravelle (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Bio), Château la Gravelle (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Cru communal Gorges, Bio)