Le Château du Coing

« Situé au sud de Nantes, le Château du Coing est un lieu empreint d'histoire : du XVIIème siècle à nos jours, en passant par la Révolution Française et les guerres de Vendée. Tombée en désuétude, l'activité du domaine viticole a été redynamisée par mon grand-père dans les années 70. Le domaine familial compte aujourd'hui 45 ha de coteaux exposés plein sud au confluent de la Sèvre et de la Maine. C'est d'ailleurs de cette spécificité que vient le nom Château du Coin(g). La richesse du sol et le terroir particulier nous inspirent à travailler les cépages endémiques, tels que le Melon de Bourgogne (caractéristique de l'appellation Muscadet) ou la Folle-Blanche (pour le Gros Plant). Notre devise : le terroir apporte le style, le cépage la silhouette et le Vigneron l'esprit au vin. Je serai heureuse de vous partager l'histoire du domaine ainsi que les secrets de la vinification au cours de votre visite ! Aurore »
Aurore

Les produits de mon exploitation

    • Gamme Plaisir : entre 5€ et 10€ environ
    • Les Petits Jupons (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), Folie Blanche (AOP Gros Plant du Pays Nantais), Audace du Coing, Perles Fines du Coing (100% Melon de Bourgogne), Melonia (100% Melon de Bourgogne)
    • Gamme Terroir : entre 5€ et 20€ environ
    • Coing de Sèvre (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), Château du Coing de Saint Fiacre (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), Comte de Saint Hubert (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), L'Ancestrale (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Cru communal Monnières-Saint Fiacre), Château du Coing (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie), Domaine du Coing (Chardonnay), Château la Gravelle (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Bio), Château la Gravelle (AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Cru communal Gorges, Bio)

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