Le Bio Chèvre

« "Rien ne nous prédestinait à devenir éleveurs de chèvres et tenanciers d'un refuge sur les hauteurs du lac d'Annecy dans les Bauges. Originairement monitrice d'équitation et plombier, nous avons saisi cette opportunité lorsqu'elle s'est présentée. Cela fait donc maintenant près d'une dizaine d'année que nous vivons avec nos chèvres au rythme des saisons. Nous profitons de la saison estivale pour vous accueillir en alpage et vous faire partager le quotidien de la traite, la transformation et la tenue du refuge. Le début de l'immersion n'est qu'à quelques heures de marche à travers de magnifiques paysages !" Marie et Stéphane »
Stéphane

Les produits de mon exploitation

    • - Fromages de brebis : Tommette (environ 350g, 8€), Crottin (environ 70g à 1,5€ et environ 200g à 3€)
    • - Fromages de chèvre : Tommette (environ 500g, 10€), Crottin (environ 120g, 2,5€), buche de chèvre (environ 5€)

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