La ferme des Bichet

« Venez visiter ma ferme sur les balcons de Belledonne ! Installé à Revel (à 30 minutes de Grenoble) depuis 2011, l'exploitation est dans la famille depuis plusieurs générations ! Mon troupeau est à taille humaine (35 vaches), ce qui me permet d'être près de mes bêtes. J'ai choisi la race Limousine qui s'adapte bien à nos montagnes et donne une belle production de viande. J'ai choisi un mode d'élevage traditionnel de moyenne montagne, et le troupeau est uniquement nourri à l'herbe (et au foin en hiver) pour une viande savoureuse et vraie. Ludovic »
Ludovic

Les produits de mon exploitation

    • Viande de boeuf vendue sous vide piécés (entre 10 et 30€ le kilo, selon disponibilité): différents morceaux à griller, braiser, ...
    • Recettes à base de boeuf (entre 15 et 20€ pour un pot de 900g) : boeuf bourguignon en conserve traditionnelle

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