Jocelyn Comaills - Bouche-Baie

« Je vous attends à la Chapelle-du-Bard, entre Grenoble et Chambéry (près d'Allevard) pour vous faire visiter ma ferme. Après avoir travaillé dans la gestion de projets environnementaux et associatifs et dans un magasin bio à Chambéry, j'ai décidé de me lancer dans la production et la transformation de petits fruits bio. Dans un souci d'équilibre de l'écosystème, j'ai planté différentes variétés (framboises, bleuets, groseilles, casseilles, muroise, plaqueminier, ...) me garantissant une production diverse et des produits aux goûts variés. Mes abeilles favorisent la pollinisation de mes arbustes et produisent du miel. Une campagne de crowdfunding réussie me permettra de transformer mes produits sur place. Venez avec moi, en famille ou entre amis pour découvrir mon travail et déguster mes produits. Jocelyn »

Les produits de mon exploitation

• Fruits rouges bio (de juin à octobre selon disponibilité, environ 14€/kg) : framboise, myrtille, groseille, cassis, mures
• Jus de fruits bio (environ 3€ le litre): jus de pomme
• Confitures bio (environ 5€ le pot) : confiture de fruits rouges (framboise / fraise / mures) à 65% de fruits, confiture de poire ou de cynorhodon
• Sorbets bio (environ 6,50€ les 500ml): sorbet citron / framboise / abricot / cassis / mure / rhubarbe / fraise, selon disponibilité.
• Miel bio de montagne (environ 5€ à 8€ le pot)