Glaces & Cows

« Glaces & Cows, c'est l'histoire de mes parents, Jacques et Sophie, qui décident au début des années 80 de quitter Paris pour se lancer dans l'aventure de l'élevage de vaches laitières en montagne, au col de Tamié à côté d'Albertville. Au départ, la totalité du lait produit est livré aux moines voisins de l'Abbaye de Tamié pour servir à la fabrication de leur fromage ancestral. Depuis 2009, après un passage dans le monde des assurances, j'ai décidé de les rejoindre et nous nous sommes lancés dans l'aventure des glaces et sorbets fabriqués à la ferme. Et Hilary, originaire de Californie, venue passer un été sur l'exploitation en 2011 ne l'a plus quitté! Devenue ma femme, elle complète notre équipe. Nous avons aujourd'hui près de 25 parfums différents qui se succèdent au fil des saisons. Nous vous attendons avec impatience pour vous les faire découvrir ! Nicolas »
Nicolas

Les produits de mon exploitation

    • Glaces et Sorbets fabriqués à la ferme (environ 5,50€ / 0,5 litre)
    • Fromage de l’Abbaye de Tamié (environ 8,5€ pièce)

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