GAEC Chèvrerie d'Alex

« "La chèvrerie d'Alex est située au Semnoz, au dessus d'Annecy. C'est la concrétisation d'une idée un peu folle de Christine. Originaire de Paris, elle a décidé il y a près de 20 ans de s'installer avec des chèvres dans cette belle région plutôt réputée pour l'élevage des vaches laitières. Nous sommes aujourd'hui 3 associés, et tous les étés, nous montons en alpage sur les pentes du Semnoz. Nous élevons 120 chèvres et 40 chevrettes, et transformons le lait en différents fromages et autres produits laitiers. Venez nous rencontrer en famille ou entre amis !" Christine, Didier et Emilie »
Emilie

Les produits de mon exploitation

    • Fromages de chèvre et autres produits laitiers (selon disponibilité) : Chevrotin, tomme de chèvre, la montagnarde, sérac, lactiques (crottins, pyramides), fromages blancs, faisselles, crèmes dessert, flans au four, fromages frais à tartiner, cub’bique, savon au lait de chèvre, pâté de chèvre, saucisson de chèvre, ...

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