Domaine Saint-Cassin

« Vignerons de père en fils à Desingy (à 40 minutes d'Annecy), la travail de la vigne et du vin a toujours fait partie intégrante de mon quotidien. Sur mon petit domaine viticole de 4,5 ha de l'avant-pays savoyard, je produis 6 AOP (Appellation d'Origine Protégée) de Savoie, dont le Seyssel (une des premières AOP de France). Le domaine viticole est dans la famille depuis les années 60, depuis que mon grand-père a décidé d'arrêter l'élevage de vaches laitières (contrairement à tous ses voisins) pour se spécialiser dans la vigne. Depuis lors, nous pratiquons une culture et une vinification raisonnées avec une volonté constante de s'améliorer. Je pourrais vous expliquer au cours de votre visite pourquoi la conversion en agriculture biologique n'est pas aisée dans la région. Samuel »
Samuel

Les produits de mon exploitation

    • Vins (entre environ 5€ et 8€ la bouteille) : Roussette de Frangy (blanc), Roussette de Seyssel (blanc), Gamay de Savoie (rouge), Mondeuse de Savoie (rouge), Rosé de Savoie, Crémant de Savoie

Mes visites

Commentaires 0